人們賦予歷史的形容詞經常是厚重兩個字，它代表著年代積累的厚度與先輩情感的重量，而一本以臺灣漁會為主角的歷史書又應該包含那些內容，如何廣泛蒐集在時間序列中曾經出現的人物、組織、地點與事件，經由嚴謹的考證加上美學的設計，將文字、數字、相片組合成一份臺灣漁會發展歷程中最重要的紀錄，這正是農訓協會一直想要完成的歷史任務。
翻開這本書，你會更認識臺灣，一個你生於斯，長於斯，卻又不那麼了解的故鄉。1910年代的恆春，是臺灣重要的補鯨業基地，新港區漁會理事長尤英同回憶著說：「我年輕的時候，外海都有海豚、鯨魚游來游去，站在這邊海岸的馬路上就看得到，還聽得到鯨魚叫聲、看得到鯨魚噴水，現在都沒有了，以後你們可能都看不到了。」這是老船長有感而發的一段話，然而屬於臺灣與鯨魚纏鬥的故事，卻還是必須演進到1981年，經濟部公告禁止補鯨，當年的臺灣省漁業局收回註銷補鯨執照，臺灣補鯨事業自此正式終結。後代子孫不看史書，不用心聆聽耆老說故事，可能會以為買票搭賞鯨船出海，欣賞幾隻海豚飛躍海面就心滿意足，殊不知曾經在歷史的過往中，臺灣也跟西伯利亞少數民族楚克奇族一樣高唱著「鯨魚和人類是朋友」。
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收到一份遠從馬祖飄洋過海的禮物「馬祖紅茶」，加入了養生的枸杞，又是另一份為您祈福的「馬祖平安茶」，在馬祖小島，海拔高度只有二十五公尺，台灣農民卻能產製如此神奇的茶葉。
日前甫結訓的「農業產銷班女性幹部培訓班」裏巧遇同鄉的美珠，扭轉了白河只有蓮藕的盛名，她居然種植的是「白河蓮霧」，而且還很驕傲的告訴我，她們家的蓮霧在台北農產公司都有不錯的拍賣價格。而前些日子參加了「大專菁英與農業的對話」，來自東華大學的年輕學子，特別分享了他們正在協助農民行銷的「鳳林芒果」，面向太平洋的東台灣，農民朋友依然可以排除一切技術上的困難，生產出高品質的芒果。翻轉中的台灣農業，從產、銷、人、發、財的不同領域，都有政府、企業、農會與農民朋友攜手合作的亮眼成績。
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